最近大宗產(chǎn)品如小麥、玉米、食用油等產(chǎn)品全線(xiàn)飄紅，賺足了人們的眼球。然而作為稻米品種，除了副產(chǎn)品米糠、稻殼等產(chǎn)品大幅上漲外，米價(jià)不僅搭不上順風(fēng)車(chē)反而出現了跌跌不休的態(tài)勢。飼料原料價(jià)格大漲，稻米恐怕將作為替代品逐漸向飼料傾斜，畢竟食用消費萎縮的嚴重。各品種大米簡(jiǎn)析如下，僅供參考！
托市工作全面結束
進(jìn)入三月份，國家稻谷托市全部結束，其中晚粳稻托市總量達到了1230萬(wàn)噸，超過(guò)去年的570萬(wàn)噸，但托市結束后市場(chǎng)缺乏支撐，其中長(cháng)粒水稻現貨價(jià)格還處于低位水平，較普通圓粒水稻價(jià)格要低，自然米價(jià)也就偏低。上周二國家糧食交易中心公布了最低收購價(jià)稻谷銷(xiāo)售交易公告，較去年提前近一個(gè)月，本次共計拍賣(mài)稻谷180萬(wàn)噸，稻谷生產(chǎn)年限與去年相同，暫未做調整，雖然表面上稻價(jià)底價(jià)未做調整，可支撐其大米現貨價(jià)格，實(shí)際上拍賣(mài)時(shí)米企參拍積極性極差。其中中晚秈稻及晚粳稻現貨價(jià)格均要比當前市場(chǎng)流通稻谷價(jià)格要高，此價(jià)格僅是拍賣(mài)底價(jià)，還要加出庫費以及水份、雜質(zhì)扣量，市場(chǎng)稻強米弱的格局加重，副產(chǎn)品粳稻糠價(jià)格沖至1.4元/斤上，高出稻谷現貨價(jià)格至少0.1元/斤，可見(jiàn)米廠(chǎng)的開(kāi)機率有多低，大米消費差，特別是東北產(chǎn)區距離銷(xiāo)區遠，競爭優(yōu)勢不大，未來(lái)此種局面或將繼續。
秈米繼續下行
與上周相比國內秈米價(jià)格穩中下跌，下跌幅度在0.02-0.05元/斤不等，主要是市場(chǎng)需求依然不見(jiàn)好轉，米企開(kāi)機率低。副產(chǎn)品價(jià)格沖高，部分米企為了運營(yíng)，存在加工毛米庫存而賣(mài)副料的現象出現，秈稻產(chǎn)區中秈稻糠最高價(jià)沖至1.6元/斤，主流出廠(chǎng)報價(jià)格在1.51-1.53元/斤。部分米企表示，雙拋的黃華占大米價(jià)格在1.85元/斤，豐兩大米出廠(chǎng)報價(jià)更是沒(méi)有最低，只有更低的局面，大多數米企表示對接下來(lái)的市場(chǎng)信心不足。2021年托市總量?jì)H有236萬(wàn)噸，剩余的大量稻谷仍在市場(chǎng)流通。今年麥價(jià)高位運行，后期隨著(zhù)麥收的臨近，中晚秈稻或將有一波賣(mài)糧高峰，不排除稻價(jià)仍有走低的可能，屆時(shí)米價(jià)還將有下行的空間。2021年1-12月我國大米進(jìn)口總量達到475萬(wàn)噸，創(chuàng )下多年來(lái)的最高水平。2022年1-2月份進(jìn)口總量尚未工作，不過(guò)在本就供大于求的格局背景下，進(jìn)口大米銷(xiāo)售也擠占著(zhù)國內一部分份額。
糯米一跌再跌
進(jìn)入三月份國內糯米現貨價(jià)格還是未停下下跌的腳步，市場(chǎng)落入了買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的怪圈中。截至到上周五東北產(chǎn)區圓粒型糯米價(jià)格已在1.6-1.7元/斤，部分品質(zhì)差的糯米價(jià)格不足1.60元/斤，工廠(chǎng)訂單寥寥，近期農戶(hù)售糧意愿也在增強，市場(chǎng)兩極分化優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。其他產(chǎn)區安徽圓粒型糯米價(jià)格也為擺脫下行的命運，高價(jià)位不超過(guò)1.85元/斤，同樣購銷(xiāo)冷清。安徽以及湖北長(cháng)粒型糯米價(jià)格低位震蕩，小幅下行幅度在0.02-0.05元/斤不等。進(jìn)口糯米方面，如今越南冬春季糯米已到港，但價(jià)格與國產(chǎn)糯米相比略高，經(jīng)銷(xiāo)商外發(fā)不暢?？傮w而言，清明即將到來(lái)，市場(chǎng)或將迎來(lái)需求小高峰，但面對當前產(chǎn)能增加，短期內需求將得到滿(mǎn)足，糯米市場(chǎng)還將處于供大于求的格局，糯米短期內的行情即是低位震蕩。
綜上所述，大米市場(chǎng)行情疲軟的格局難改，如今天氣氣溫升高，各地疫情還在反彈，為了應對新冠疫情，各地的商業(yè)經(jīng)營(yíng)將受到影響，大米消費量或不升反降。特別是氣溫升高，經(jīng)銷(xiāo)商多采取低庫存策略。如今國家臨儲、中儲糧拍賣(mài)從未缺席，市場(chǎng)稻谷供應充足，大米自然而然便是供大于求的格局了，二季度大米不繼續下跌即是萬(wàn)幸了。